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Menu Sainte Baume 2013

Boissons (2 Cocktails au Choix)

Punch, Sangria, Kir Pétillant, Rosé Pèche, Rouge Mur, Mojito, Coca-Cola,

Jus de Fruits, Eau Plate, Vin rosé et rouge, Café,

Champagne par vos soins.

 

Bouchées

Feuilletés variés chauds, Toast grillé au bleu et aux noix,

Acras, Gourmandises du Domaine,

Petits choux au crabe, Brochette de fruits secs grillés,

Brochette jambon melon,

Verrines de St Jacques, Crevettes marinées, Exotique

Guacamole et magrets fumé, Moules et Champignons en persillade,

Toast au saumon fumé et aux asperges,

Samossas, Beignets de Crevettes, Bouchées de Poulet à la coriandre,

Nems.

 

 

Plancha

Aux gambas(+3€/p), Aux Magrets(+3€/p), Aux St Jacques(+3€/p),

 Aux émincés de Bœuf en tapenade(+3€/p)

 

 

Plat Chaud

Taurillon Rôti au Feu de Bois et ses petits Légumes

 

Buffet des Bergers

 

Gâteau des Mariés: Pièce Montée ou Entremets

Ou Corne d’abondance aux Macarons (4pièces/pers) +2€/pers

Mignardises

 

Coteaux d’Aix A.O.C., Eau Plate, Café

 

Option : Eau Gazeuse (Badoit, San Pellegrino) 2€/Bt

Corbeille de Fruits de Saison 2€/pers, Trou Normand 3€/pers

Champagne « Réserve de Domaine » Brut 30€/Bt

 

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