DOMAINE DE CHANTE GRILLET : Toutes nos propositions
Le Domaine, salle de réception à Ventabren est le lieu idéal pour l'organisation de vos journées d'entreprise.
Les deux salles de 200m² vous permettrons d'organiser la réunion dans une salle, le repas dans l'autre.
Le Domaine de Chante Grillet, salle de réception dans les Bouches du Rhône se fera un plaisir de vous présenter son équipe de photographes afin d'immortaliser votre soirée.
L'équipe du Domaine de Chante Grillet sera présente à chaque instant de la préparation de votre mariage afin de faire de ce jour votre jour.
Le Domaine de Chante Grillet est une ancienne bergerie qui a gardé tout le charme d'autrefois avec une salle en pierres et poutres, et une seconde plus moderne avec ses arcades.
Vous pourrez y organiser tout type de réception, du mariage au baptème, en passant par l'anniversaire.
Le Domaine de Chante Grillet, salle de réception à Ventabren, vous propose ses deux salles, d'une capacité de 130 et 180 personnes à la location.
Le Domaine de Chante Grillet fort de ses années d'expérience dans le monde du mariage, vous propose son service de wedding planner pour vous décharger de la lourde tache des préparatifs.
Nous nous chargerons pour vous des faire parts, fleuristes, robe, décoration de salle, photographes et bien d'autres choses.
Pour plus de renseignements nous vous conseillons de nous contacter.
Les salles de réception du Domaine de Chante Grillet seront disponibles à partir du jeudi aprés midi afin que vous puissiez les décorer comme bon vous semble.
Nous sommes à vos côtés pour vous apporter toute l'aide dont vous avez besoin.
Pourquoi ne pas faire vos photos de mariage dans le parc du Domaine de Chante Grillet?
Vous serez entourés par 10 hectares de verdure dans lesquels vous pourrez prendre les photos qui vous remémoreront votre mariage durant de longues années.
Boissons (2 Cocktails au Choix)
Punch, Sangria, Kir Pétillant, Rosé Pèche, Rouge Mur, Mojito, Coca-Cola,
Jus de Fruits, Eau Plate, Vin rosé et rouge, Café,
Champagne par vos soins.
Bouchées
Feuilletés variés chauds, Toast grillé au bleu et aux noix,
Acras, Gourmandises du Domaine,
Petits choux au crabe, Brochette de fruits secs grillés,
Brochette jambon melon,
Verrines de St Jacques, Crevettes marinées, Exotique
Guacamole et magrets fumé, Moules et Champignons en persillade,
Toast au saumon fumé et aux asperges,
Samossas, Beignets de Crevettes, Bouchées de Poulet à la coriandre,
Nems.
Plancha
Aux gambas(+3€/p), Aux Magrets(+3€/p), Aux St Jacques(+3€/p),
Aux émincés de Bœuf en tapenade(+3€/p)
Plat Chaud
Taurillon Rôti au Feu de Bois et ses petits Légumes
Buffet des Bergers
Gâteau des Mariés: Pièce Montée ou Entremets
Ou Corne d’abondance aux Macarons (4pièces/pers) +2€/pers
Mignardises
Coteaux d’Aix A.O.C., Eau Plate, Café
Option : Eau Gazeuse (Badoit, San Pellegrino) 2€/Bt
Corbeille de Fruits de Saison 2€/pers, Trou Normand 3€/pers
Champagne « Réserve de Domaine » Brut 30€/Bt
Apéritif (2 Cocktails au Choix)
Punch, Sangria, Kir Pétillant, Rosé Pèche, Rouge Mur, Mojito, Coca-Cola,
Jus de Fruits, Feuilletés Chauds, Acras Antillais,, Toast au Bleu et aux Noix,
Mini Pizzas, Gourmandises du Domaine, Brochette de Fruits Secs, Verrines (2 sortes).
Hors-d’œuvre
Roulade de Jambon Cru, Rosette, Salade du Gers aux Magrets Fumés,
Salade Exotique au Poulet et aux Arachides, Anchoïade Provençale, Poivron Roti à la
Brousse, Terrine de Courgettes et son Coulis, Riz à l’Ananas et Crevettes sauce Menthe.
Viandes Froides (2 au Choix)
Tendresse de Bœuf sauce piquante, Mignon de Porc sauce Dijonnaise,
Pilons de Poulet marinés.
Remplacement par Viandes Chaudes servies à Table
Taurillon Rôti au Feu de Bois et ses petits Légumes (suppl 8€/pers)
Buffet des Bergers
Gâteau des Mariés: Pièce Montée ou Entremets
Ou Corne d’abondance aux Macarons (4pièces/pers) +2€/pers
Coteaux d’Aix A.O.C., Eau Plate, Café
Option : Eau Gazeuse (Badoit, San Pellegrino) 2€/Bt
Corbeille de Fruits de Saison 2€/pers
Trou Normand 3€/pers
Le Domaine de Chante Grillet vous propose également ses DJ's.
Renseignements: 06 76 49 17 36
Apéritif (2 Cocktails au Choix)
Punch, Sangria, Kir Pétillant, Rosé Pèche, Rouge Mur, Mojito, Coca-Cola,
Jus de Fruits, Feuilletés Chauds, Acras Antillais,, Toast au Bleu et aux Noix,
Mini Pizzas, Gourmandises du Domaine, Brochette de Fruits Secs,
Petits Choux au Crabe, Toast au Saumon, Verrines (4 sortes).
Hors-d’œuvre
Roulade de Jambon Cru au Melon (Selon Saison),
Papetons d’Aubergines sur Coulis au Pistou, Salade du Gers aux Magrets Fumés,
Salade de Poivrons Rouge Braisés, Petits Farcis Provençaux, Yaki-Tori,
Filets de Rougets sauce Balsamique, Buisson de Gambas et son Aïoli.
Viandes Chaudes servies à Table
Tendresse de Veau aux Morilles et ses petits Légumes
Remplacement par
Taurillon Rôti au Feu de Bois et ses petits Légumes (suppl 6€/pers)
Buffet des Bergers
Gâteau des Mariés: Pièce Montée ou Entremets
Ou Corne d’abondance aux Macarons (4pièces/pers) +2€/pers
Mignardises
Coteaux d’Aix A.O.C., Eau Plate, Café
Option : Eau Gazeuse (Badoit, San Pellegrino) 2€/Bt
Corbeille de Fruits de Saison 2€/pers
Trou Normand 3€/pers
Champagne « Réserve de Domaine » Brut 30€/Bt
Apéritif (2 Cocktails au Choix)
Punch, Sangria, Kir Pétillant, Rosé Pèche, Rouge Mur, Mojito, Coca-Cola,
Jus de Fruits, Feuilletés Chauds, Acras Antillais,, Toast au Bleu et aux Noix,
Mini Pizzas, Gourmandises du Domaine, Brochette de Fruits Secs,
Petits Choux au Crabe, Toast au Saumon, Verrines ( 4 sortes).
Hors-d’œuvre
Roulade de Jambon Cru au Melon ( selon saison), Bonbons de Chèvre aux Tomates Séchées,
Moules farcies façon Nanou, Carpaccio de Saumon, Manchons de Poulet Marinés
sauce Curry, Cœurs d’Artichauts en Barigoule de Champignons,
Brochette de St Jacques aux Ananas Caramélisés.
Viandes Chaudes servies à Table
Epaule d’Agneau à la tapenade et sa Polenta aux Aubergines et Mozzarelle
Remplacement par
Taurillon Rôti au Feu de Bois et ses petits Légumes (suppl 6€/pers)
Buffet des Bergers
Gâteau des Mariés : Pièce Montée ou Entremets
Ou Corne d’abondance aux Macarons (4pièces/pers) +2€/pers
Mignardises
Coteaux d’Aix A.O.C., Eau Plate, Café
Option : Eau Gazeuse (Badoit, San Pellegrino) 2€/Bt
Corbeille de Fruits de Saison 2€/pers
Trou Normand 3€/pers
Champagne « Réserve de Domaine » Brut 30€/Bt
Le Domaine de Chante Grillet vous propose ses services de location de salle à Aix en provence
Apéritif (2 Cocktails au Choix)
Punch, Sangria, Kir Pétillant, Rosé Pèche, Rouge Mur, Mojito, Coca-Cola,
Jus de Fruits, Bouchées de Poulet aux Herbes, Tomates Cerises au Thon et au Pistou,
Gourmandises du Domaine, Beignets de Crevettes, Petits Choux au Crabe,
Brochette de Jambon-Melon, Verrines (4 sortes), Samossa.
Entrée
Foie Gras Mi-Cuit maison Chutney & Pain d’épices
Poisson
Brochette de St Jacques au Soja et Emulsion douce au Poivron
Viande
Taurillon Rôti au Feu de Bois et ses petits Légumes
Buffet des Bergers
Gâteau des Mariés: Pièce Montée ou Entremets
Ou Corne d’abondance aux Macarons (4pièces/pers) +2€/pers
Mignardises
Coteaux d’Aix A.O.C., Eau Plate, Café
Option : Eau Gazeuse (Badoit, San Pellegrino) 2€/Bt
Corbeille de Fruits de Saison 2€/pers
Trou Normand 3€/pers
Champagne « Réserve de Domaine » Brut 30€/Bt
Le Domaine de Chante Grillet vous propose aussi ses animateurs DJ pour toutes vos soirées.
Disposant d'un matériel de qualité en son et lumières de marque PIONNER, DENNON, JBL, YAMAHA..., ils assureront une ambiance festive tout au long de la soirée..
Ils se déplaceront partout en région PACA et autre pour mixer lors de vos réceptions.
Apéritif (2 Cocktails au Choix)
Punch, Sangria, Kir Pétillant, Rosé Pèche, Rouge Mur, Mojito, Coca-Cola,
Jus de Fruits, Feuilletés Chauds, Acras Antillais,, Toast au Bleu et aux Noix,
Mini Pizzas, Gourmandises du Domaine, Brochette de Fruits Secs, Verrines (4 sortes).
Hors-d’œuvre
Roulade de Jambon Cru, Rosette, Samossa, Salade du Gers aux Magrets Fumés,
Rillettes de Saumon, Tartare de Tomates au Basilic,
Terrines de Courgettes et son coulis, Croustillant de Gambas à la Menthe.
Viandes Chaudes servies à Table
Suprême de Pintade mariné au Soho et sa brochette de Grenaille aux Herbes
Remplacement par
Taurillon Rôti au Feu de Bois et ses petits Légumes (suppl 6€/pers)
Buffet des Bergers
Gâteau des Mariés: Pièce Montée ou Entremets
Ou Corne d’abondance aux Macarons (4pièces/pers) +2€/pers
Coteaux d’Aix A.O.C., Eau Plate, Café
Option : Eau Gazeuse (Badoit, San Pellegrino) 2€/Bt
Corbeille de Fruits de Saison 2€/pers
Trou Normand 3€/pers
Champagne « Réserve de Domaine » Brut 30€/Bt
Le printemps et l'été, les saisons où la nature exprime toute sa beauté.
Les arbres en fleurs, les couleurs éclatantes, des nuances de vert à ne plus savoir où regarder, tel sera le cadre de votre mariage au Domaine de Chante Grillet.
