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Menu Sainte Victoire 2015

 

Menu Sainte Victoire 2015

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Entrée & Viande 

Entrée & Poisson & Viande 

 

Apéritif

Punch, Sangria, Kir Pétillante, Mojito, Pïna Colada, (2 Cocktails au Choix)

Rosé Pèche, Rouge Mûre, Coca-Cola,

Jus de Fruits, Bouchées de Poulet aux Herbes, Tomates Cerises au Thon et au Pistou,

Gourmandises du Domaine, Beignets de Crevettes, Petits Choux au Crabe,

Brochette de Jambon-Melon, Verrines (4 sortes), Samossa.

 

Entrée

Foie Gras Mi-Cuit maison Chutney & Pain d’épices

 

 

Poisson

Brochette de St Jacques au Soja et Emulsion douce au Poivron

 

 

 

Viande

Taurillon Rôti au Feu de Bois et ses petits Légumes (100p mini)

 

Buffet des Bergers

 

Gâteau des Mariés: Pièce Montée ou Entremets

Ou Corne d’abondance aux Macarons

Café Gourmand

 

Coteaux d’Aix A.O.C., Eau Plate, Café

 

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