Menu Sainte Baume 2014

Lunch & Plat Chaud :

Apéritif

Punch, Sangria, Kir Pétillante, Mojito, Pïna Colada, (2 Cocktails au Choix)

Rosé Pèche, Rouge Mûre, Coca-Cola,

Jus de Fruits, Eau Plate, Vin rosé et rouge, Café,

Champagne par vos soins.

Bouchées

Feuilletés variés chauds, Toast grillé au bleu et aux noix,

Acras, Gourmandises du Domaine,

Petits choux au crabe, Brochette de fruits secs grillés,

Brochette jambon melon,

Verrines de St Jacques, Crevettes marinées, Exotique

Guacamole et magrets fumé, Moules et Champignons en persillade,

Toast au saumon fumé et aux asperges,

Samossas, Beignets de Crevettes, Bouchées de Poulet à la coriandre,

Nems.

Ateliers :

Jambon Cru à la Coupe sur devis

Planchas :Aux gambas(+3€/p), Aux Magrets(+4€/p),

Aux St Jacques(+4€/p), Aux émincés de Bœuf en tapenade(+3€/p)

Sushi par : Yoji Su

Prix sur devis

Plat Chaud

Taurillon Rôti au Feu de Bois et ses petits Légumes (100p mini)

Buffet des Bergers

Gâteau des Mariés: Pièce Montée ou Entremets Ou Corne d’abondance aux Macarons

Café Gourmand

Coteaux d’Aix A.O.C., Eau Plate, Café